Rôti de Porc aux Patates
0.85$ par personne
Total: $5.07 pour 6 portions
95% moins cher qu'au restaurant
3 Rôti de Porc aux Patates
Metro
Rôti de Porc aux Patates
Un rôti de porc tendre et juteux, accompagné de petites patates fondantes. C'est le plat réconfortant par excellence, parfait pour un souper en famille le week-end. Économique et généreux, il nourrit la gang sans se ruiner.
Nutrition (par portion)
Valeurs approximatives
Instructions
Préparation
Préchauffer le four à 375°F (190°C).
Assaisonner la longe de porc de sel, poivre et herbes de Provence. Dans un grand plat de cuisson, placer la longe de porc.
Dans un grand bol, mélanger les pommes de terre, les carottes et l'oignon avec l'huile végétale, du sel et du poivre.
Cuisson
Disposer les légumes autour du rôti de porc dans le plat de cuisson. Verser le bouillon de poulet au fond du plat.
Couvrir le plat de papier d'aluminium et cuire au four pendant 45 minutes.
Retirer le papier d'aluminium et poursuivre la cuisson pendant 15-20 minutes, ou jusqu'à ce que le porc atteigne une température interne de 63°C (145°F) et que les légumes soient tendres et légèrement dorés.
Finition
Retirer le rôti du four et le laisser reposer 5-10 minutes avant de le trancher. Servir avec les légumes et le jus de cuisson.
Notes du chef
Pour une touche sucrée-salée, badigeonnez le rôti d'un peu de sirop d'érable pendant les 10 dernières minutes de cuisson.
Ingrédients en promotion cette semaine
Produits en spécial pour cette recette
BOUILLON CAMPBELL'S | CAMPBELL'S BROTH
DEMI-LONGE DE PORC FRAIS DÉSOSSÉE | FRESH BONELESS HALF PORK LOIN ROAST
PETITES POMMES DE TERRE RUSSET, ROUGES OU À CHAIR JAUNE | SMALL POTATOES
Avis
Commentaires
Aussi en spécial chez Metro cette semaine
12 aubaines disponibles cette semaine
BLEUETS | BLUEBERRIES
CÔTES DE DOS DE PORC FRAIS | FRESH PORK BACK RIBS
CROÛTES IRRÉSISTIBLE | IRRÉSISTIBLE CHIPS
PÂTES ALIMENTAIRES SELECTION | SELECTION PASTA
POMMES CORTLAND, MCINTOSH, SPARTAN OU EMPIRE | APPLES
POULET DE GRAIN MIEUX-ÊTRE BIOLOGIQUE | LIFE SMART ORGANIC GRAIN-FED CHICKEN
JAMBON CUIT SELECTION | SELECTION COOKED HAM
BOLOGNE SELECTION | SELECTION BOLOGNA
CÔTELETTES DE PORC FRAIS DÉSOSSÉES | FRESH BONELESS PORK CHOPS, ECONOMIC PACK
CÉRÉALES GENERAL MILLS,KELLOGG'S, QUAKER | GENERAL MILLS, KELLOGG'S, QUAKER CEREAL
BOLOGNE SELECTION | SELECTION BOLOGNAIS
CREVETTES BLANCHES DU PACIFIQUE NON-CUITES IRRÉSISTIBLE | IRRÉSISTIBLE UNCOOKED PACIFIC WHITE SHRIMP
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