Poulet sauté aux poireaux
1.89$ par personne
Total: $7.56 pour 4 portions
90% moins cher qu'au restaurant
2 Poulet sauté aux poireaux
Metro
Poulet sauté aux poireaux
Un sauté rapide et savoureux, parfait pour les soirs de semaine pressés. Ce plat coloré est facile à préparer et plaît à toute la famille. Une option économique pour un souper délicieux.
Nutrition (par portion)
Valeurs approximatives
Instructions
Préparation
Faire cuire le riz selon les instructions de l'emballage. Réserver.
Dans un petit bol, mélanger la fécule de maïs avec le bouillon de poulet et la sauce soya. Réserver.
Couper le poulet en lanières et trancher finement les poireaux.
Cuisson
Dans une grande poêle ou un wok, chauffer l'huile à feu moyen-vif. Faire revenir le poulet jusqu'à ce qu'il soit doré et bien cuit (environ 5-7 minutes). Retirer le poulet et réserver.
Dans la même poêle, ajouter l'ail et le gingembre et faire revenir 30 secondes. Ajouter les poireaux et cuire 3-4 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres-crispants.
Remettre le poulet dans la poêle. Verser le mélange de bouillon et sauce soya. Porter à ébullition et laisser épaissir légèrement (1-2 minutes). Saler et poivrer au goût.
Finition
Servir le sauté de poulet et poireaux chaud sur le riz cuit.
Notes du chef
Astuce : Pour plus de légumes, ajoutez des carottes ou des brocolis coupés finement.
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