Côtelettes de porc à l'érable
2.04$ par personne
Total: $8.15 pour 4 portions
89% moins cher qu'au restaurant
Côtelettes de porc à l'érable
Metro
Côtelettes de porc à l'érable
Ces côtelettes de porc à l'érable sont juteuses et pleines de saveur, parfaites pour un souper rapide. La sauce sucrée-salée fait toujours fureur auprès des enfants. Un repas familial prêt en moins de 30 minutes!
Nutrition (par portion)
Valeurs approximatives
Instructions
Préparation
Assaisonner les côtelettes de porc avec le sel et le poivre.
Dans un petit bol, mélanger le sirop d'érable, la moutarde de Dijon et l'ail haché. Réserver.
Cuisson
Dans une grande poêle, faire chauffer l'huile végétale à feu moyen-vif. Faire dorer les côtelettes de porc 3-4 minutes de chaque côté.
Réduire le feu à moyen-doux. Verser le mélange à l'érable sur les côtelettes. Laisser mijoter doucement, en retournant les côtelettes de temps en temps, pendant 5-7 minutes ou jusqu'à ce que la sauce épaississe et que les côtelettes soient bien cuites (température interne de 63°C).
Finition
Servir les côtelettes de porc nappées de sauce à l'érable. Accompagner de pommes de terre pilées ou d'une salade verte.
Notes du chef
Ces côtelettes sont délicieuses avec une touche de piment de Cayenne dans la sauce pour les adultes qui aiment un peu de piquant.
Avis
Commentaires
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