Hacher l'ail et le basilic. Couper les tomates raisins en deux. Si les crevettes sont crues, les décortiquer.

Faire cuire les pâtes dans une grande casserole d'eau bouillante salée selon les instructions de l'emballage. Égoutter et réserver une tasse d'eau de cuisson.

Pendant ce temps, dans une poêle, chauffer l'huile d'olive à feu moyen. Ajouter l'ail et faire revenir 1 minute jusqu'à ce qu'il soit parfumé. Ajouter les crevettes et cuire 2-3 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elles soient roses et cuites. Saler et poivrer. Retirer les crevettes de la poêle et réserver.

Dans la même poêle, ajouter les tomates raisins et le bouillon de poulet. Laisser mijoter 5 minutes jusqu'à ce que les tomates ramollissent légèrement. Ajouter les pâtes cuites, le fromage Mozzarellissima et le basilic frais. Bien mélanger.

Si la sauce est trop épaisse, ajouter un peu d'eau de cuisson des pâtes réservée. Remettre les crevettes dans la poêle et réchauffer 1 minute. Servir immédiatement.