Filet de Porc Mariné Express
2.51$ par personne
Total: $10.03 pour 4 portions
86% moins cher qu'au restaurant
2 Filet de Porc Mariné Express
Metro
Filet de Porc Mariné Express
Un filet de porc déjà mariné, parfait pour un souper rapide et savoureux. Accompagné de mini concombres frais, c'est un repas simple mais élégant pour la famille.
Nutrition (par portion)
Valeurs approximatives
Instructions
Préparation
Trancher le filet de porc mariné en médaillons d'environ 2 cm d'épaisseur. Trancher finement les mini concombres.
Cuisson du porc
Chauffer l'huile végétale dans une grande poêle à feu moyen-vif. Faire saisir les médaillons de porc 3-4 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et cuits à point (température interne de 63°C/145°F).
Retirer le porc de la poêle et laisser reposer sur une assiette pendant 5 minutes avant de servir.
Préparation de la salade de concombres
Pendant que le porc repose, mélanger les concombres tranchés avec le vinaigre de cidre, l'aneth, le sel et le poivre dans un petit bol.
Finition
Servir le filet de porc mariné avec la salade de mini concombres et des pommes de terre grelots rôties ou du riz.
Notes du chef
Le filet de porc étant déjà mariné, il est très rapide à préparer et plein de saveur!
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