Saumon teriyaki express
8.83$ par personne
Total: $17.66 pour 2 portions
51% moins cher qu'au restaurant
4 Saumon teriyaki express
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Saumon teriyaki express
Un souper rapide et savoureux, parfait pour les soirs de semaine pressés. Ce plat de saumon teriyaki est équilibré et fera le bonheur de toute la famille.
Nutrition (par portion)
Valeurs approximatives
Instructions
Préparation
Faire cuire le riz selon les instructions de l'emballage. Pendant ce temps, sécher les filets de saumon avec du papier absorbant et assaisonner de sel et poivre.
Dans un petit bol, mélanger la sauce soya, le miel (ou sirop d'érable), le gingembre et l'ail pour la sauce teriyaki.
Cuisson
Chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen-vif. Déposer les filets de saumon côté peau vers le bas et cuire environ 4-5 minutes jusqu'à ce que la peau soit croustillante.
Retourner le saumon, ajouter les lanières de poivron dans la poêle et verser la sauce teriyaki. Laisser mijoter 3-4 minutes, en arrosant le saumon de sauce, jusqu'à ce que le saumon soit cuit (74°C interne).
Finition
Servir le saumon et les poivrons sur le riz chaud. Garnir de graines de sésame et d'oignon vert haché.
Notes du chef
Astuce : Pour une touche plus relevée, ajoutez une pincée de flocons de piment rouge à la sauce teriyaki.
Ingrédients en promotion cette semaine
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Avis
Commentaires
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