Longe de porc mijotée
1.54$ par personne
Total: $9.27 pour 6 portions
91% moins cher qu'au restaurant
4 Longe de porc mijotée
Super C
Longe de porc mijotée
Cette longe de porc mijotée est un plat réconfortant et économique qui fera le bonheur de toute la famille. Tendre à souhait et pleine de saveurs, elle est parfaite pour un souper de semaine copieux ou un repas du dimanche. La mijoteuse fait tout le travail!
Nutrition (par portion)
Valeurs approximatives
Instructions
Préparation
Assaisonner la longe de porc avec le sel, le poivre et le paprika.
Dans une poêle, chauffer l'huile à feu moyen-vif. Faire dorer la longe de porc de tous les côtés (environ 5-7 minutes). Retirer et déposer dans la mijoteuse.
Dans la même poêle, faire revenir l'oignon et l'ail pendant 2-3 minutes. Ajouter les carottes et les pommes de terre, puis cuire 5 minutes en remuant.
Mijotage
Dans un bol, mélanger le bouillon de poulet, la moutarde de Dijon et le sirop d'érable. Verser ce mélange sur le porc dans la mijoteuse.
Ajouter les légumes précuits par-dessus le porc.
Couvrir et cuire à faible intensité pendant 4-5 heures, ou à intensité élevée pendant 2-3 heures, ou jusqu'à ce que le porc soit très tendre (température interne de 63-71°C).
Finition
Retirer la longe de porc et la couper en tranches épaisses ou l'effilocher. Servir avec les légumes et la sauce de la mijoteuse. Un souper chaud et réconfortant, prêt à être dégusté!
Notes du chef
Vous pouvez épaissir la sauce en fin de cuisson avec un peu de fécule de maïs délayée dans l'eau.
Ingrédients en promotion cette semaine
Produits en spécial pour cette recette
carottes nantaises douces | sweet nantes carrots
demi-longe de porc frais désossée | fresh boneless half pork loin roast, rib end
pommes de terre Cavendish | Cavendish potatoes
yellow onions | yellow onions
Avis
Commentaires
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boeuf haché extra-maigre | extra lean ground beef, econo pack
poitrines de poulet frais | fresh chicken breasts with back,
craquelins Town House Kellogg's | Kellogg's Town House crackers
bleuets | blueberries
bananes plantain ou avocat | plantain bananas or avocado
biftecks tournedos bardés | barded tournedos steaks, econo pack
barres de céréales Nutri Grain Kellogg's | Kellogg's Nutri Grain cereal bars
cerises de terre ou framboises | goldenberries or raspberries
pâtes alimentaires Selection | Selection pasta
salami Irrésistible | Irrésistible salami
assaisonnements Club House | Club House seasonings
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