Spaghetti Bolognaise Familiale
2.48$ par personne
Total: $14.87 pour 6 portions
86% moins cher qu'au restaurant
3 Spaghetti Bolognaise Familiale
Metro
Spaghetti Bolognaise Familiale
Un classique indémodable qui rassemble toute la famille autour de la table. Cette sauce riche et savoureuse est parfaite pour un souper de semaine réconfortant. Économique et facile à préparer, elle plaira aux petits comme aux grands.
Nutrition (par portion)
Valeurs approximatives
Instructions
Préparation
Dans une grande poêle ou un chaudron, chauffer l'huile végétale à feu moyen-vif. Faire dorer le bœuf haché en le défaisant à la cuillère. Égoutter l'excès de gras.
Ajouter l'oignon haché et l'ail. Faire revenir pendant 3-4 minutes, jusqu'à ce que l'oignon soit translucide.
Cuisson
Incorporer les tomates concassées, le bouillon de bœuf, l'origan, le basilic, le sel et le poivre. Bien mélanger.
Porter la sauce à ébullition, puis réduire le feu et laisser mijoter à découvert pendant 20 minutes, ou jusqu'à ce qu'elle épaississe légèrement.
Pendant ce temps, faire cuire les spaghetti selon les instructions sur l'emballage. Égoutter et réserver.
Finition
Servir la sauce bolognaise généreusement sur les spaghetti. Accompagner de parmesan râpé si désiré.
Notes du chef
Astuce : Pour une sauce plus riche, ajoutez un filet de vin rouge sec en même temps que les tomates.
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Commentaires
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