Saumon et salsa mangue
2.31$ par personne
Total: $9.22 pour 4 portions
87% moins cher qu'au restaurant
4 Saumon et salsa mangue
Super C
Saumon et salsa mangue
Un plat de saumon frais et léger, accompagné d'une salsa de mangue acidulée et colorée. Ce repas rapide est parfait pour un souper de semaine santé et plein de saveurs. Prêt en moins de 30 minutes, c'est un délice pour les yeux et les papilles!
Nutrition (par portion)
Valeurs approximatives
Instructions
Préparation de la salsa
Dans un bol, mélanger les dés de mangue, d'avocat et les tomates cerises coupées. Ajouter le jus de lime et la coriandre ciselée. Saler et poivrer au goût. Réserver.
Cuisson du saumon
Assaisonner les filets de saumon avec du sel et du poivre.
Chauffer l'huile d'olive dans une poêle antiadhésive à feu moyen-vif.
Déposer les filets de saumon côté peau vers le bas (s'il y a lieu) et cuire 4-5 minutes. Retourner et cuire 3-5 minutes de plus, ou jusqu'à ce que le saumon soit cuit à votre goût (température interne de 63°C).
Finition
Servir le saumon chaud, garni généreusement de salsa mangue-avocat. Accompagner de riz ou d'une salade verte si désiré.
Notes du chef
La salsa peut être préparée à l'avance et conservée au réfrigérateur jusqu'à 2 heures.
Ingrédients en promotion cette semaine
Produits en spécial pour cette recette
bananes plantain ou avocat | plantain bananas or avocado
filets de saumon Atlantique frais | fresh Atlantic salmon fillets, econo pack
mangue miel (Ataulfo) | honey mango (Ataulfo) or fresh mint bunch
tomates mélangées, cerises ou raisins | medley, cherry or grape tomatoes
Avis
Commentaires
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12 aubaines disponibles cette semaine
boeuf haché extra-maigre | extra lean ground beef, econo pack
poitrines de poulet frais | fresh chicken breasts with back,
demi-longe de porc frais désossée | fresh boneless half pork loin roast, rib end
pommes de terre Cavendish | Cavendish potatoes
craquelins Town House Kellogg's | Kellogg's Town House crackers
bleuets | blueberries
biftecks tournedos bardés | barded tournedos steaks, econo pack
barres de céréales Nutri Grain Kellogg's | Kellogg's Nutri Grain cereal bars
cerises de terre ou framboises | goldenberries or raspberries
pâtes alimentaires Selection | Selection pasta
salami Irrésistible | Irrésistible salami
assaisonnements Club House | Club House seasonings
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