Boulettes bœuf sauce tomate
1.95$ par personne
Total: $7.79 pour 4 portions
89% moins cher qu'au restaurant
Boulettes bœuf sauce tomate
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Boulettes bœuf sauce tomate
Des boulettes de bœuf savoureuses dans une sauce tomate maison, parfaites avec des pâtes. Un classique italien revisité pour plaire à toute la famille. Simple, économique et réconfortant.
Nutrition (par portion)
Valeurs approximatives
Instructions
Préparation des boulettes
Dans un grand bol, mélanger le bœuf haché, l'oignon haché, la chapelure, l'œuf, le sel et le poivre. Façonner des boulettes de taille égale.
Cuisson des boulettes et de la sauce
Dans une grande poêle, chauffer l'huile d'olive à feu moyen-vif. Faire dorer les boulettes de tous les côtés. Retirer les boulettes et réserver.
Dans la même poêle, ajouter l'ail et cuire 1 minute. Incorporer les tomates en dés, le bouillon et les herbes de Provence. Porter à ébullition, puis réduire le feu.
Remettre les boulettes dans la sauce. Couvrir et laisser mijoter 15-20 minutes, ou jusqu'à ce que les boulettes soient bien cuites.
Cuisson des pâtes et service
Pendant ce temps, cuire les pâtes selon les instructions de l'emballage. Égoutter.
Servir les boulettes et la sauce sur les pâtes chaudes.
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Commentaires
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