Fajitas de surlonge rapide
3.08$ par personne
Total: $12.33 pour 4 portions
83% moins cher qu'au restaurant
4 Fajitas de surlonge rapide
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Fajitas de surlonge rapide
Des fajitas pleines de saveur, parfaites pour un souper de semaine animé! Le bœuf est tendre et les légumes colorés, un vrai régal pour toute la famille.
Nutrition (par portion)
Valeurs approximatives
Instructions
Préparation
Couper le bœuf en fines lanières. Dans un bol, mélanger le bœuf avec la moitié du mélange d'épices à fajitas. Couper les poivrons et l'oignon en lanières.
Cuisson
Chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu vif. Faire sauter les lanières de bœuf pendant 3-4 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Retirer le bœuf de la poêle et réserver.
Dans la même poêle, ajouter les poivrons et l'oignon. Saupoudrer du reste du mélange d'épices. Faire sauter pendant 5-7 minutes, jusqu'à ce que les légumes soient tendres mais encore croquants.
Remettre le bœuf dans la poêle avec les légumes. Mélanger et cuire 1-2 minutes pour réchauffer. Vérifier l'assaisonnement.
Service
Réchauffer les tortillas selon les instructions de l'emballage. Servir le mélange de bœuf et légumes dans les tortillas, garni de fromage râpé, de salsa et d'un quartier de lime.
Notes du chef
Astuce : Ajoutez de la crème sure ou du yogourt grec pour adoucir le piquant des épices, si désiré.
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Avis
Commentaires
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