Côtelettes de porc à l'érable
1.88$ par personne
Total: $7.51 pour 4 portions
90% moins cher qu'au restaurant
Côtelettes de porc à l'érable
Metro
Côtelettes de porc à l'érable
Des côtelettes de porc tendres et juteuses, rehaussées d'une sauce sucrée-salée à l'érable et à la moutarde. Un repas québécois réconfortant, rapide à préparer et qui plaît à tous.
Nutrition (par portion)
Valeurs approximatives
Instructions
Préparation
Préchauffer le four à 400°F (200°C) pour les frites, si désiré, et cuire selon les instructions de l'emballage.
Dans un petit bol, mélanger la moutarde de Dijon, le sirop d'érable et l'ail haché. Saler et poivrer les côtelettes.
Cuisson
Dans une grande poêle, faire chauffer l'huile végétale à feu moyen-vif. Saisir les côtelettes 3 à 4 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
Réduire le feu à moyen-doux. Badigeonner les côtelettes avec la sauce à l'érable. Poursuivre la cuisson 5 à 7 minutes, en retournant et badigeonnant régulièrement, jusqu'à ce que les côtelettes soient bien cuites (température interne de 63°C/145°F).
Service
Servir les côtelettes chaudes avec les pommes de terre McCain.
Avis
Commentaires
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