Chili végé familial
2.69$ par personne
Total: $10.76 pour 4 portions
85% moins cher qu'au restaurant
4 Chili végé familial
Maxi
Chili végé familial
Un chili végétarien copieux et réconfortant, parfait pour les soirées fraîches en famille. Rempli de saveurs et de bonnes choses, il est facile à préparer et se bonifie en réchauffant. Un plat sans viande qui plaira à tous!
Nutrition (par portion)
Valeurs approximatives
Instructions
Préparation
Dans un grand chaudron, chauffer l'huile végétale à feu moyen. Faire revenir l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient tendres, environ 3-4 minutes.
Ajouter la poudre de chili, le cumin et le paprika. Faire revenir 1 minute en remuant constamment jusqu'à ce que les épices soient parfumées.
Incorporer les haricots rouges, les tomates raisins, les grains de maïs sucré et le bouillon de légumes. Porter à ébullition.
Cuisson
Réduire le feu, couvrir et laisser mijoter pendant 20-25 minutes, en remuant de temps en temps, pour que les saveurs se mélangent et que le chili épaississe.
Ajouter le jus de citron vert, le sel et le poivre. Goûter et ajuster l'assaisonnement si nécessaire.
Finition
Servir le chili végé chaud, garni de fromage P'tit Québec râpé. Accompagner de riz blanc si désiré.
Notes du chef
Ce chili est encore meilleur le lendemain! Il peut être préparé à l'avance et réchauffé.
Ingrédients en promotion cette semaine
Produits en spécial pour cette recette
BARRES DE FROMAGE 400 G OU RÂPÉ 320 G P'TIT QUÉBEC
CITRONS, LIMES OU KIWIS
maïs sucré deux couleurs | sweet bicolour corn
TOMATES RAISINS DÉLICES DU MARCHÉ, 283 g
Avis
Commentaires
Aussi en spécial chez Maxi cette semaine
12 aubaines disponibles cette semaine
MINI CONCOMBRES DÉLICES DU MARCHÉ, 6 un.
YOGOURT SOURCE 630 G, TUBES 8 UN. OU MINIGO 6 UN. YOPLAIT
QUART DE JAMBON FUMÉ GASPÉSIEN | QUARTER SMOKED HAM, 750 G
CHARCUTERIES TRANCHÉES PC SPLENDIDO, 200 G OU PEPPERONI ROMA, 900 G | SLICED DELI MEAT OR PEPPERONI
MÛRES OU FRAMBOISES | BLACKBERRIES OR RASPBERRIES, 170 g
PÊCHES À CHAIR JAUNE │ YELLOW PEACHES
POMMES DE TERRES RUSSET OU JAUNES DÉLICES DU MARCHÉ, SAC DE 10 LB
SAUCE ST-HUBERT, 398 ML
MÉLANGE SAUCE ST-HUBERT OU KNORR | SAUCE MIX, 17-52 G
SAUMON SAUVAGE FUMÉ OU ROSE, SOLE, PANGASIUS, FILETS DE GOBERGE PANÉS, MORUE BLEUE OU MÉLANGE DE FRUITS DE MER OU MINI-CREVETTES, 650-908 G
CRÈME À CAFÉ 10 %, 1 L OU CRÈME 35 %, 473 ML QUÉBON │ COFFEE CREAM OR CREAM
POULET HACHÉ 454 G OU PORC HACHÉ MAIGRE 450 G FRAIS
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