Filet de porc aux pommes
3.84$ par personne
Total: $15.37 pour 4 portions
79% moins cher qu'au restaurant
1 Filet de porc aux pommes
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Filet de porc aux pommes
Un filet de porc tendre et savoureux, mijoté avec des pommes pour une touche sucrée-salée réconfortante. Ce plat familial est parfait pour un souper de semaine. Facile à préparer, il plaira à coup sûr à tous les palais!
Nutrition (par portion)
Valeurs approximatives
Instructions
Préparation
Préchauffer le four à 160°C (325°F).
Parer le filet de porc et le couper en 2-3 morceaux. Saler et poivrer.
Hacher l'oignon et couper les pommes en quartiers.
Cuisson
Dans une cocotte allant au four, chauffer l'huile végétale à feu moyen-vif. Faire dorer les morceaux de filet de porc de tous les côtés. Retirer et réserver.
Dans la même cocotte, faire revenir l'oignon haché pendant 3-4 minutes jusqu'à ce qu'il soit translucide.
Déglacer avec le bouillon de poulet, puis ajouter la moutarde de Dijon. Bien mélanger.
Remettre le porc dans la cocotte, ajouter les quartiers de pommes. Couvrir et enfourner pour 1h à 1h30, ou jusqu'à ce que le porc soit très tendre (température interne 63-71°C/145-160°F).
Finition
Trancher le porc et servir avec la sauce aux pommes. Accompagner de riz ou de pommes de terre. Bon appétit!
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Avis
Commentaires
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