Pain de viande familial
2.56$ par personne
Total: $15.35 pour 6 portions
86% moins cher qu'au restaurant
6 Pain de viande familial
IGA
Pain de viande familial
Un classique revisité avec des galettes de bœuf haché, ce pain de viande est moelleux et savoureux. Accompagné de pommes de terre crémeuses, c'est un repas complet qui plaît à toute la famille. Facile à préparer et économique.
Nutrition (par portion)
Valeurs approximatives
Instructions
Préparation du pain de viande
Préchauffer le four à 375°F (190°C). Dans un grand bol, défaire les galettes de bœuf haché. Ajouter l'oignon haché, le bacon haché, la chapelure, le lait, l'œuf, la moutarde, le sel et le poivre. Bien mélanger avec les mains sans trop compacter.
Façonner le mélange en un pain et le déposer dans un plat de cuisson 9x13 po.
Préparation de la sauce
Dans un petit bol, mélanger le ketchup, la cassonade et le vinaigre de cidre. Étaler cette sauce sur le pain de viande.
Cuisson et accompagnement
Cuire au four pendant 45 minutes, ou jusqu'à ce que la température interne atteigne 160°F (71°C).
Pendant ce temps, faire bouillir les pommes de terre coupées dans une casserole d'eau salée jusqu'à ce qu'elles soient tendres (environ 15-20 minutes). Égoutter et remettre les pommes de terre dans la casserole.
Ajouter le beurre et la crème à cuisson aux pommes de terre. Écraser jusqu'à obtenir une purée lisse. Saler et poivrer au goût.
Finition
Laisser reposer le pain de viande 5 minutes avant de trancher. Servir avec la purée de pommes de terre.
Notes du chef
Pour un goût plus relevé, ajoutez une pincée de paprika fumé au mélange de viande. Ce plat se congèle très bien.
Ingrédients en promotion cette semaine
Produits en spécial pour cette recette
BACON DOUBLE FUMÉ FUMOIRS GOSSELIN
BEURRE OU BEURRE À L'AIL LACTANTIA
CRÈME À CUISSON LACTANTIA
GALETTES D'ÉPAULE DE BŒUF HACHÉ MI-MAIGRE STERLING SILVER
OIGNONS JAUNES COMPLIMENTS
POMMES DE TERRE RUSSET
Avis
Commentaires
Aussi en spécial chez IGA cette semaine
12 aubaines disponibles cette semaine
BLEUETS
JAMBON CUIT LAFLEUR OU OLYMEL
PEPPERONI ROMA
RÔTI DE LONGE DE PORC À L'ANCIENNE COMPLIMENTS
JAMBON FUMÉ MÈRE MICHEL
SALADE DE CREVETTES ET GOBERGE FRAÎCHE C'EST PRÊT!
SAUCISSES FUMÉES LAFLEUR
CRETONS NOREL
SAUCISSES FUMÉES AU POULET COMPLIMENTS
PEPPERONI CASERTA ROMA
CRÊPES, GAUFRES OU BÂTONNETS DE PAIN DORÉ SURGELÉS KELLOGG'S EGGO
CROUSTILLES LAY'S
Recettes similaires
Familial Pain de viande familial
Familial Pâté chinois bœuf haché
Familial Saucisses mijotées à la crème
Familial Saucisses crémeuses et patates
Vous avez une suggestion pour cette recette ?
Une erreur, un ingrédient manquant, une amélioration ? En 30 secondes.