Côtes de porc braisées
2.00$ par personne
Total: $7.98 pour 4 portions
89% moins cher qu'au restaurant
1 Côtes de porc braisées
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Côtes de porc braisées
Des côtes de porc tendres et juteuses, braisées à la perfection pour un repas du dimanche mémorable. Ce plat réconfortant est facile à préparer et se marie à merveille avec des légumes racines. Un festin familial qui fera saliver tout le monde!
Nutrition (par portion)
Valeurs approximatives
Instructions
Préparation
Préchauffer le four à 160°C (325°F).
Couper les côtes de porc en morceaux si nécessaire. Hacher l'oignon, écraser l'ail et couper les carottes et pommes de terre en gros morceaux.
Cuisson
Dans une cocotte allant au four (ou une grande poêle), chauffer l'huile à feu moyen-vif. Faire dorer les morceaux de côtes de porc de tous les côtés. Retirer et réserver.
Dans la même cocotte, faire revenir l'oignon, l'ail, les carottes et les pommes de terre pendant 5 minutes. Saler et poivrer.
Remettre le porc dans la cocotte. Verser le bouillon de poulet. Porter à ébullition, puis couvrir et enfourner pour 1h30 à 2 heures, ou jusqu'à ce que la viande soit très tendre.
Finition
Servir directement de la cocotte. Bon appétit!
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Commentaires
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