Spaghetti Bolognaise Maison
4.02$ par personne
Total: $16.09 pour 4 portions
78% moins cher qu'au restaurant
2 Spaghetti Bolognaise Maison
IGA
Spaghetti Bolognaise Maison
Un classique italien indémodable, parfait pour un souper de semaine. Cette bolognaise maison est riche et savoureuse. Elle plaira à coup sûr à toute la famille avec son goût authentique.
Instructions
Préparation
Hacher l'oignon, l'ail et le céleri. Râper la carotte.
Sauce bolognaise
Dans un grand chaudron, faire chauffer l'huile d'olive à feu moyen. Ajouter l'oignon, l'ail, la carotte et le céleri. Faire revenir 5-7 minutes, jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
Ajouter le bœuf haché et cuire en l'émiettant jusqu'à ce qu'il soit bien doré. Égoutter l'excès de gras.
Incorporer les tomates concassées et l'origan. Porter à ébullition, puis réduire le feu et laisser mijoter à couvert pendant au moins 20 minutes, en remuant de temps en temps. Saler et poivrer au goût.
Cuisson des pâtes
Pendant que la sauce mijote, faire cuire les spaghetti selon les instructions sur l'emballage, dans une grande casserole d'eau bouillante salée.
Finition
Égoutter les pâtes et les servir chaudes, nappées généreusement de sauce bolognaise.
Notes du chef
Pour un goût plus riche, ajoutez un filet de vin rouge sec au début de la cuisson de la sauce.
Ingrédients en promotion cette semaine
Produits en spécial pour cette recette
BŒUF HACHÉ MI-MAIGRE
TOMATES SALADIO SAVOURA
Avis
Commentaires
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