Pâtes au poisson rapide
2.27$ par personne
Total: $9.10 pour 4 portions
87% moins cher qu'au restaurant
Pâtes au poisson rapide
Maxi
Pâtes au poisson rapide
Un repas rapide et léger, parfait pour les soirs de semaine pressés. Des filets de poisson délicats avec une sauce tomate fraîche et des pâtes. Savoureux et facile à préparer!
Nutrition (par portion)
Valeurs approximatives
Instructions
Préparation
Faire cuire les pâtes selon les instructions sur l'emballage. Égoutter et réserver une tasse d'eau de cuisson.
Pendant la cuisson des pâtes, saler et poivrer les morceaux de poisson.
Cuisson de la sauce
Dans une grande poêle, faire chauffer l'huile d'olive à feu moyen. Faire revenir l'oignon haché pendant 2-3 minutes, puis ajouter l'ail et le basilic séché. Cuire 1 minute de plus.
Ajouter les tomates en dés (avec leur jus) dans la poêle. Porter à légère ébullition et laisser mijoter 5 minutes. Incorporer les morceaux de poisson et cuire doucement pendant 5-7 minutes, ou jusqu'à ce que le poisson soit opaque et se défasse facilement à la fourchette.
Finition
Ajouter les pâtes cuites à la sauce. Si la sauce est trop épaisse, ajouter un peu d'eau de cuisson des pâtes réservée. Mélanger délicatement. Garnir de persil frais ciselé et servir immédiatement.
Notes du chef
Astuce : Pour une touche de fraîcheur, ajouter un filet de jus de citron juste avant de servir.
Avis
Commentaires
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