Jambon et patates gratinées
1.99$ par personne
Total: $7.96 pour 4 portions
89% moins cher qu'au restaurant
3 Jambon et patates gratinées
Super C
Jambon et patates gratinées
Un gratin savoureux et facile à faire, parfait pour un repas réconfortant en famille. Le jambon fumé et les patates se marient à merveille sous une couche de fromage doré.
Instructions
Préparation
Préchauffer le four à 180°C (350°F). Couper le jambon en dés, trancher finement les pommes de terre et l'oignon. Râper le fromage.
Dans une casserole, faire fondre le beurre à feu moyen. Ajouter la farine et cuire 1 minute en remuant constamment pour former un roux.
Incorporer le lait graduellement en fouettant pour éviter les grumeaux. Porter à ébullition, puis réduire le feu et laisser mijoter jusqu'à ce que la sauce épaississe. Assaisonner de sel, poivre et noix de muscade.
Montage et Cuisson
Dans un plat à gratin, alterner des couches de pommes de terre, d'oignon, de jambon et de sauce. Répéter jusqu'à épuisement des ingrédients, en terminant par une couche de pommes de terre.
Verser le reste de sauce et saupoudrer de fromage râpé.
Cuire au four pendant 40-50 minutes, ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres et le dessus doré et bouillonnant.
Finition
Laisser reposer 5 minutes avant de servir.
Notes du chef
Pour un gratin encore plus crémeux, utilisez un mélange de lait et de crème 15%.
Ingrédients en promotion cette semaine
Produits en spécial pour cette recette
fromage Selection | Selection cheese
jambon fumé Selection | Selection smoked ham
pommes de terre Russet, rouge ou à chair jaune | Russet, red or yellow fleshed potatoes
Avis
Commentaires
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mélange à sauce Knorr | Knorr sauce mix
côtelettes de porc frais désossées | fresh boneless pork loin chops, econo pack
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