Hacher l'oignon et l'ail. Couper les tomates en dés si elles ne le sont pas déjà.

Dans une grande poêle ou un chaudron, faire chauffer l'huile d'olive à feu moyen. Faire revenir l'oignon et l'ail hachés pendant 3-4 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient translucides.

Ajouter le bœuf haché et cuire en l'émiettant jusqu'à ce qu'il soit bien doré. Égoutter l'excédent de gras.

Incorporer les tomates en dés, la pâte de tomate, l'origan et le basilic. Bien mélanger. Porter à ébullition, puis réduire le feu et laisser mijoter à découvert pendant 20 minutes, en remuant de temps en temps.

Pendant que la sauce mijote, faire cuire les spaghetti dans un grand chaudron d'eau bouillante salée selon les instructions de l'emballage, jusqu'à ce qu'ils soient al dente. Égoutter.

Assaisonner la sauce avec du sel et du poivre au goût.

Servir la sauce à la viande sur les spaghetti chauds. Accompagner de parmesan râpé si désiré. Bon appétit!