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Soupe repas campagnarde aux mini-saucisses

Soupe repas campagnarde aux mini-saucisses

< 30 min Économique ⭐ Facile

1.82$ par personne

Total: $7.28 pour 4 portions

90% moins cher qu'au restaurant

Maxi 4
Économique
Préparation: 15 min
Cuisson: 15 min
4 portions
$1.82 par portion
📗 Fait partie du Guide Maxi
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Soupe repas campagnarde aux mini-saucisses

< 30 min Économique ⭐ Facile

Maxi

Prép. 15 min | Cuisson 15 min | 4 portions | $7.28

Soupe repas campagnarde aux mini-saucisses

Une soupe consistante et réconfortante, parfaite pour un repas complet et économique.

Soupe repas campagnarde aux mini-saucisses

Instructions

Préparation

1

Couper les saucisses en rondelles, les pommes de terre en dés, la carotte en demi-rondelles, le céleri en dés et hacher l'oignon.

Cuisson

2

Dans une grande casserole, faire revenir l'oignon dans un filet d'huile (facultatif) jusqu'à ce qu'il soit translucide.

3

Ajouter les saucisses, les pommes de terre, les carottes et le céleri. Verser la soupe Habitant, les tomates Aylmer et le bouillon. Saler et poivrer.

4

Porter à ébullition, puis réduire le feu et laisser mijoter 15-20 minutes, ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres.

Notes du chef

Pour un goût plus riche, faites dorer les saucisses avant de les ajouter à la soupe.

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