Pilons de poulet BBQ à l'ancienne et leurs patates
1.83$ par personne
Total: $7.34 pour 4 portions
90% moins cher qu'au restaurant
Pilons de poulet BBQ à l'ancienne et leurs patates
Maxi
Pilons de poulet BBQ à l'ancienne et leurs patates
Un classique indémodable qui plaît à toute la gang! Des pilons de poulet tendres et juteux, laqués d'une sauce BBQ maison toute simple, et rôtis au four avec des petites patates dorées. Le repas de semaine parfait, économique et réconfortant.
Instructions
Préparation
<p>Préchauffer le four à 400°F (200°C). Tapisser une grande plaque de cuisson de papier parchemin.</p>
<p>Dans un grand bol, mélanger les petites patates coupées avec 1 c. à soupe d'huile, du sel et du poivre. Étaler sur la plaque de cuisson en une seule couche.</p>
<p>Dans un autre bol, mélanger tous les ingrédients de la sauce BBQ. Ajouter les pilons de poulet et bien les enrober.</p>
Cuisson
<p>Enfourner les patates pour 15 minutes.</p>
<p>Après 15 minutes, sortir la plaque, tasser les patates d'un côté et ajouter les pilons de poulet de l'autre. Remettre au four pour 25-30 minutes, en retournant le poulet à mi-cuisson, jusqu'à ce qu'il soit bien cuit et caramélisé et que les patates soient tendres.</p>
Finition
<p>Servir chaud, directement de la plaque pour moins de vaisselle. Un vrai bonheur!</p>
Notes du chef
Pour un petit kick, ajoutez une cuillère à thé de sauce piquante dans la sauce BBQ. Assurez-vous que le poulet atteigne une température interne de 165°F (74°C).
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Commentaires
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