Effiloché de porc à la mijoteuse, style cabane à sucre
1.29$ par personne
Total: $10.32 pour 8 portions
93% moins cher qu'au restaurant
1 Effiloché de porc à la mijoteuse, style cabane à sucre
IGA
Effiloché de porc à la mijoteuse, style cabane à sucre
Le classique réconfortant par excellence, sans effort! Ce rôti d'épaule de porc cuit lentement dans une sauce BBQ maison à l'érable jusqu'à ce qu'il soit si tendre qu'il se défait à la fourchette. Parfait pour garnir des pains burger, des poutines ou même des tacos.
Instructions
Préparation
Déposer l'oignon haché au fond de la mijoteuse. Placer le rôti de porc par-dessus.
Dans un bol, fouetter ensemble le ketchup, le sirop d'érable, le vinaigre de cidre, la cassonade, la moutarde, le paprika, la poudre d'ail, le sel et le poivre.
Verser la sauce sur le rôti de porc, en s'assurant de bien le couvrir.
Cuisson
Couvrir et cuire à basse température (Low) pendant 8 heures, ou jusqu'à ce que le porc soit très tendre.
Finition
Retirer le porc de la mijoteuse et le déposer sur une planche à découper. À l'aide de deux fourchettes, effilocher la viande.
Remettre la viande effilochée dans la sauce de la mijoteuse et bien mélanger. Laisser réchauffer 10 minutes avant de servir.
Notes du chef
S'il vous en reste, le porc effiloché se congèle à merveille. Parfait pour des lunchs ou des soupers pressés.
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