Ingrédients
- 900 g Pilons de poulet (environ 8-10) Spécial
- 1 lb Petites pommes de terre jaunes ou Russet (coupées en deux) Spécial
- 2 c. à soupe Huile végétale
- 1/2 tasse Ketchup
- 2 c. à soupe Cassonade
- 1 c. à soupe Vinaigre de cidre (ou blanc)
- 1 c. à thé Paprika
- 1/2 c. à thé Poudre d'ail
- 1 pincée Sel et poivre (au goût)
Pour un petit kick, ajoutez une cuillère à thé de sauce piquante dans la sauce BBQ. Assurez-vous que le poulet atteigne une température interne de 165°F (74°C).
Instructions
- Préparation
- 1
<p>Préchauffer le four à 400°F (200°C). Tapisser une grande plaque de cuisson de papier parchemin.</p>
- 2
<p>Dans un grand bol, mélanger les petites patates coupées avec 1 c. à soupe d'huile, du sel et du poivre. Étaler sur la plaque de cuisson en une seule couche.</p>
- 3
<p>Dans un autre bol, mélanger tous les ingrédients de la sauce BBQ. Ajouter les pilons de poulet et bien les enrober.</p>
- Cuisson
- 4
<p>Enfourner les patates pour 15 minutes.</p>
- 5
<p>Après 15 minutes, sortir la plaque, tasser les patates d'un côté et ajouter les pilons de poulet de l'autre. Remettre au four pour 25-30 minutes, en retournant le poulet à mi-cuisson, jusqu'à ce qu'il soit bien cuit et caramélisé et que les patates soient tendres.</p>
- Finition
- 6
<p>Servir chaud, directement de la plaque pour moins de vaisselle. Un vrai bonheur!</p>