Linguine aux crevettes et poivrons rôtis, sauce rosée express
3.12$ par personne
Total: $12.48 pour 4 portions
83% moins cher qu'au restaurant
2 Linguine aux crevettes et poivrons rôtis, sauce rosée express
Metro
Linguine aux crevettes et poivrons rôtis, sauce rosée express
Un plat de pâtes qui a l'air chic, mais qui se prépare en un tournemain! Des crevettes juteuses et des lanières de poivrons sucrés sont enrobées d'une sauce rosée crémeuse et réconfortante. C'est le plat parfait pour se gâter un soir de semaine sans passer des heures en cuisine.
Instructions
Préparation des pâtes
<p>Faire cuire les pâtes dans un grand chaudron d'eau bouillante salée selon les instructions sur l'emballage. Avant d'égoutter, réserver environ 1/2 tasse d'eau de cuisson.</p>
Préparation de la sauce
<p>Pendant que les pâtes cuisent, chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen. Ajouter les lanières de poivron et cuire 5-7 minutes jusqu'à ce qu'elles soient tendres et légèrement caramélisées.</p>
<p>Ajouter l'ail et cuire 1 minute de plus. Ajouter les crevettes et cuire 2-3 minutes jusqu'à ce qu'elles deviennent roses. Saler et poivrer.</p>
<p>Baisser le feu, ajouter la sauce tomate et la crème. Bien mélanger et laisser mijoter doucement pendant 2-3 minutes.</p>
Assemblage
<p>Ajouter les pâtes égouttées directement dans la poêle avec la sauce. Mélanger pour bien enrober, en ajoutant un peu d'eau de cuisson réservée pour délier la sauce si nécessaire. Servir immédiatement.</p>
Notes du chef
Pour une touche de piquant, ajoutez une pincée de flocons de piment rouge dans la poêle avec l'ail. Un peu de basilic frais ou de persil ciselé au moment de servir rehaussera la fraîcheur du plat.
Ingrédients en promotion cette semaine
Produits en spécial pour cette recette
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POIVRONS ROUGES, ORANGE OU JAUNES DE SERRE | HOTHOUSE RED, ORANGE OR YELLOW SWEET PEPPERS
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