Sauté de crevettes aux légumes
2.66$ par personne
Total: $7.97 pour 3 portions
85% moins cher qu'au restaurant
3 Sauté de crevettes aux légumes
Metro
Sauté de crevettes aux légumes
Un sauté de crevettes coloré et plein de saveurs, parfait pour un repas rapide et santé en famille. Les crevettes sont cuites à la perfection avec des mini concombres frais et une sauce légère. Un plat qui se prépare en un clin d'œil!
Nutrition (par portion)
Valeurs approximatives
Instructions
Préparation
Dans un petit bol, mélanger tous les ingrédients de la sauce : sauce soya, jus de citron, miel, fécule de maïs et eau. Réserver.
Préparer les légumes : couper les mini concombres en bâtonnets et le poivron en lanières. Hacher l'ail et râper le gingembre.
Cuisson
Chauffer l'huile végétale dans une grande poêle ou un wok à feu moyen-vif. Ajouter l'ail et le gingembre, faire sauter 30 secondes jusqu'à ce que ce soit parfumé.
Ajouter les crevettes et faire sauter 2-3 minutes jusqu'à ce qu'elles soient roses et opaques. Retirer les crevettes de la poêle et réserver.
Dans la même poêle, ajouter les poivrons et faire sauter 3-4 minutes jusqu'à ce qu'ils soient légèrement tendres. Ajouter les mini concombres et faire sauter 1 minute de plus.
Remettre les crevettes dans la poêle. Verser la sauce préparée et mélanger rapidement. Laisser épaissir la sauce pendant 1 minute.
Finition
Servir immédiatement, idéalement avec du riz ou des nouilles.
Notes du chef
Astuce : Ajoutez d'autres légumes comme du brocoli ou des carottes pour plus de fibres.
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