Bol Repas Saumon Frites
Préparez un bol repas au saumon et frites en 30 min avec les spéciaux Maxi. Un plat rapide, santé et économique pour un souper léger.
Maxi
Prép. 10 min
Cuisson 20 min
2 portions
Facile 15,00 $
· 7,50 $ par portion
Moins de 30 minutes Économique Santé International
Nutrition (par portion)
650kcal
45gprotéines
40gglucides
35glipides
Valeurs approximatives
Instructions
Préparation
- Préchauffer le four selon les instructions des frites (généralement 400-425°F / 200-220°C).
- Assaisonner le filet de saumon avec 1 c. à soupe d'huile d'olive, du sel, du poivre et l'aneth.
Cuisson
- Étaler les frites sur une plaque de cuisson et enfourner pour 15-20 minutes, ou selon les instructions de l'emballage, jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.
- Pendant ce temps, dans un poêlon à feu moyen-vif, faire chauffer le reste de l'huile d'olive. Faire cuire le saumon côté peau en premier pendant 4-5 minutes, puis retourner et cuire 3-4 minutes de l'autre côté, ou jusqu'à ce qu'il soit cuit à votre goût (63°C / 145°F à l'intérieur).
Assemblage des bols
- Dans deux grands bols, répartir la laitue ciselée. Ajouter les mini concombres tranchés et l'avocat en dés.
- Déposer délicatement le saumon cuit sur la salade, puis ajouter une portion généreuse de frites croustillantes à côté.
- Arroser d'un filet de jus de citron et servir immédiatement. Un repas complet et équilibré!
Conseil du chef
Pour une vinaigrette maison rapide, mélangez du jus de citron, de l'huile d'olive et un peu de moutarde de Dijon.