Bols repas poulet avocat
Bols repas santé au poulet et avocat, un souper rapide et équilibré pour toute la famille. Plein de saveurs et de fraîcheur.
Maxi
Prép. 20 min
Cuisson 15 min
4 portions
Facile 12,89 $
· 3,22 $ par portion
Santé Familial Repas de semaine International
Nutrition (par portion)
500kcal
40gprotéines
40gglucides
20glipides
Valeurs approximatives
Instructions
Préparation
- Faire cuire le riz selon les instructions de l'emballage. Couper le poulet en dés et l'avocat en cubes. Ciseler la laitue et couper les mini concombres en rondelles.
- Dans une poêle, faire chauffer l'huile végétale à feu moyen-vif. Faire revenir les dés de poulet jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits (74°C/165°F) et légèrement dorés. Saler et poivrer.
- Dans un petit bol, fouetter ensemble l'huile d'olive, le vinaigre de cidre, la moutarde de Dijon, le jus de citron, le sel et le poivre pour la vinaigrette.
Montage des bols
- Dans chaque bol, déposer une base de riz cuit. Ajouter le poulet cuit, la laitue ciselée, les cubes d'avocat et les rondelles de concombre.
- Arroser généreusement chaque bol de vinaigrette juste avant de servir.
Conseil du chef
Pour varier les plaisirs, ajoutez d'autres légumes frais comme des carottes râpées ou des tomates cerises coupées en deux.