Tacos familiaux au poulet
Tacos au poulet frais et économiques, avec avocat, maïs et concombre. Une recette mexicaine familiale et rapide pour un souper joyeux.
Maxi
Prép. 20 min
Cuisson 15 min
4 portions
Facile 8,50 $
· 2,13 $ par portion
Familial Repas de semaine Économique Mexicaine
Nutrition (par portion)
480kcal
40gprotéines
35gglucides
20glipides
Valeurs approximatives
Instructions
Préparation des garnitures
- Couper le poulet en petits dés. Hacher l'oignon et l'ail. Préparer l'avocat, le concombre et le maïs en petits dés ou grains. Râper le fromage.
Cuisson du poulet
- Dans une grande poêle, chauffer l'huile végétale à feu moyen-vif. Faire revenir l'oignon 2 minutes, puis ajouter l'ail et cuire 30 secondes de plus.
- Ajouter les dés de poulet, la poudre de chili et le cumin. Cuire 5-7 minutes, en remuant, jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit (74°C/165°F interne) et légèrement doré. Saler et poivrer au goût. Ajouter le jus de lime.
Assemblage
- Réchauffer les tortillas selon les instructions du paquet (à la poêle, au four ou au micro-ondes).
- Servir le poulet dans les tortillas chaudes, garnies d'avocat, de concombre, de maïs, de fromage râpé et d'une cuillerée de crème sure.
Conseil du chef
Astuce : Pour une touche de fraîcheur, ajoutez de la coriandre fraîche hachée à votre garniture.