Poulet sauté asiatique express
Sauté de poulet asiatique économique prêt en 30 min, un repas rapide et savoureux pour les soirs de semaine. Plein de légumes et facile à faire.
Maxi
Prép. 15 min
Cuisson 15 min
4 portions
Facile 8,58 $
· 2,15 $ par portion
Moins de 30 minutes Économique Familial Asiatique
Nutrition (par portion)
480kcal
40gprotéines
45gglucides
18glipides
Valeurs approximatives
Instructions
Préparation
- Faire cuire le riz selon les instructions de l'emballage. Couper le poulet en dés et les poivrons en lanières. Préparer le brocoli.
- Dans un petit bol, mélanger la sauce soya, le miel (ou la cassonade), l'huile de sésame, le gingembre et l'ail pour la sauce.
Cuisson
- Dans une grande poêle ou un wok, chauffer l'huile végétale à feu moyen-vif. Faire dorer le poulet environ 5-7 minutes, jusqu'à ce qu'il soit bien cuit (74°C ou 165°F à l'intérieur). Saler et poivrer.
- Ajouter les poivrons et le brocoli dans la poêle. Faire sauter pendant 5 minutes, jusqu'à ce que les légumes soient tendres mais encore croquants.
- Verser la sauce préparée sur le poulet et les légumes. Remuer et laisser mijoter 1-2 minutes, juste le temps que la sauce épaississe légèrement.
Finition et service
- Servir immédiatement le sauté de poulet et légumes sur le riz cuit. Savourer ce repas rapide et plein de saveurs!
Conseil du chef
Astuce : Pour une touche de croquant, ajouter des graines de sésame grillées avant de servir.