Recette 1 / 6
Saucisses Italiennes Braisées au Chou et Tomates
Ingrédients
- Viandes
- 450 g Saucisses Italiennes Roma 0.67$
- Légumes
- 500 g Chou Vert 0.33$
- 350 g Tomates Rouges de Serre 1.99$
- 1 unité Oignon 0.50$
- Garde-manger
- 1 c. à soupe Huile Végétale 0.00$
- 250 ml Bouillon de Poulet ou Eau 0.00$
- au goût Sel et Poivre 0.00$
Préparation
- Préparation
- 1 Couper les saucisses en rondelles épaisses. Émincer l'oignon et le chou. Couper les tomates en dés.
- Cuisson
- 2 Dans une grande poêle, faire dorer les saucisses dans l'huile. Retirer les saucisses et réserver.
- 3 Dans la même poêle, faire revenir l'oignon 2-3 minutes. Ajouter le chou et cuire jusqu'à ce qu'il ramollisse légèrement (5-7 minutes).
- 4 Incorporer les tomates et le bouillon. Remettre les saucisses dans la poêle. Couvrir et laisser mijoter 10-15 minutes, jusqu'à ce que le chou soit tendre et les saveurs bien mélangées. Saler et poivrer au goût.