Ingrédients
- 900 g Pilons de poulet frais assaisonnés (en spécial IGA)
- 4 unités Pommes de terre moyennes (coupées en quartiers)
- 3 unités Carottes (coupées en gros morceaux IGA)
- 1 unité Oignon jaune (coupé en gros quartiers IGA)
- 2 gousses Ail (haché IGA)
- 2 c. à soupe Huile végétale
- 1 c. à thé Herbes de Provence
- 0.5 tasse Bouillon de poulet
- 1 pincée Sel
- 1 pincée Poivre noir
Pour une touche plus relevée, ajoutez une cuillère à soupe de paprika fumé aux légumes avant la cuisson.
Instructions
- Préparation
- 1
Préchauffer le four à 400°F (200°C).
- 2
Dans un grand bol, mélanger les pommes de terre, les carottes, l'oignon, l'ail, l'huile végétale, les herbes de Provence, le sel et le poivre. Bien enrober les légumes.
- Cuisson
- 3
Déposer les légumes sur une grande plaque de cuisson. Ajouter les pilons de poulet assaisonnés sur la même plaque, en les espaçant bien.
- 4
Verser le bouillon de poulet sur les légumes et le poulet.
- 5
Faire rôtir au four pendant 45 à 50 minutes, en retournant les pilons et les légumes à mi-cuisson, jusqu'à ce que le poulet soit bien doré et cuit à 74°C (165°F) à l'intérieur, et que les légumes soient tendres.
- 6
Servir chaud directement de la plaque de cuisson.