Ingrédients
- 1.2 kg Pilons de poulet frais Spécial
- 2 c. à soupe Huile végétale
- 1 c. à soupe Paprika
- 1 c. à thé Ail en poudre
- 1 c. à thé Oignon en poudre
- 0.5 c. à thé Thym séché
- pincée Sel
- pincée Poivre noir fraîchement moulu
Pour un goût plus sucré-salé, badigeonnez les pilons de sirop d'érable pendant les 10 dernières minutes de cuisson.
Instructions
- Préparation
- 1
Préchauffer le four à 400°F (200°C). Tapisser une plaque de cuisson de papier parchemin.
- 2
Dans un grand bol, mélanger l'huile végétale, le paprika, l'ail en poudre, l'oignon en poudre, le thym, le sel et le poivre.
- 3
Ajouter les pilons de poulet dans le bol et bien les enrober du mélange d'épices.
- Cuisson
- 4
Disposer les pilons sur la plaque de cuisson en une seule couche, sans qu'ils se touchent.
- 5
Faire rôtir au four pendant 40 à 45 minutes, en les retournant à mi-cuisson, jusqu'à ce que la peau soit dorée et croustillante, et que la température interne atteigne 165°F (74°C).
- Finition
- 6
Servir les pilons de poulet chauds avec des pommes de terre rôties ou une salade fraîche.