Ingrédients
- 2 unités Mangues Ataulfo (pelées et coupées en dés) Spécial
- 1/2 unité Laitue Iceberg (coupée en lanières) Spécial
- 1/4 unité Oignon rouge (finement tranché)
- 2 c. à soupe Huile d'olive
- 1 c. à soupe Jus de lime
- 1 c. à thé Miel ou sirop d'érable
- au goût Sel et poivre
Instructions
- Préparation des ingrédients
- 1
Peler et couper les mangues en dés. Couper la laitue Iceberg en lanières. Trancher finement l'oignon rouge.
- Préparation de la vinaigrette
- 2
Dans un petit bol, fouetter l'huile d'olive, le jus de lime, le miel (ou sirop d'érable), le sel et le poivre jusqu'à ce que la vinaigrette soit homogène.
- Assemblage
- 3
Dans un grand bol, mélanger délicatement les dés de mangues, les lanières de laitue et l'oignon rouge. Verser la vinaigrette sur la salade et mélanger juste avant de servir.