Ingrédients
- 500g de frites surgelées
- 200g de Viande Fumée Schwartz's (10.99$ chez IGA, Charcuterie), coupée en dés Spécial
- 300g de fromage en grains frais
- 1 tasse de sauce à poutine préparée (en sachet ou en conserve)
- 1 c. à soupe d'huile végétale
- Poivre du moulin, au goût
Note du chef
Pour une poutine encore plus gourmande, ajoutez un peu de moutarde à l'ancienne dans la sauce à poutine réchauffée. Vous pouvez aussi utiliser des frites maison si vous avez plus de temps, mais le but est la rapidité!
Instructions
- 1
Préchauffer le four selon les instructions sur l'emballage des frites.
- 2
Pendant que le four chauffe, faire cuire les frites selon les instructions (généralement 15-20 minutes).
- 3
Dans une poêle, chauffer l'huile végétale à feu moyen.
- 4
Ajouter la viande fumée coupée en dés et faire revenir pendant 3-5 minutes, jusqu'à ce qu'elle soit légèrement croustillante.
- 5
Pendant ce temps, réchauffer la sauce à poutine selon les instructions sur l'emballage.
- 6
Une fois les frites cuites, les répartir dans des assiettes.
- 7
Garnir chaque portion de fromage en grains.
- 8
Napper généreusement de sauce à poutine chaude.
- 9
Ajouter la viande fumée croustillante sur le dessus.
- 10
Poivrer au goût et servir immédiatement.