Ingrédients
- 600 g Brochettes de poulet frais assaisonnées Prix Club (coupées en cubes) Spécial
- 2 unités Carottes Nantaises (coupées en julienne) Spécial
- 1 unité Oignon jaune (émincé) Spécial
- 2 gousses Ail (haché)
- 2 tasses Riz blanc (cuit)
- 2 c. à soupe Sauce soya
- 1 c. à soupe Huile végétale
- 1 pincée Sel et poivre (au goût)
Pour varier les plaisirs, ajoutez d'autres légumes comme des poivrons, du brocoli ou des pois mange-tout.
Instructions
- Préparation
- 1
Couper les brochettes de poulet en cubes d'environ 2 cm. Couper les carottes en julienne et émincer l'oignon. Hacher l'ail.
- 2
Faire cuire le riz selon les instructions de l'emballage. Réserver.
- Cuisson
- 3
Dans une grande poêle ou un wok, faire chauffer l'huile végétale à feu moyen-vif. Ajouter le poulet et cuire 5-7 minutes, jusqu'à ce qu'il soit doré et cuit à 74°C (165°F) à cœur. Retirer le poulet de la poêle et réserver.
- 4
Dans la même poêle, ajouter l'oignon, l'ail et les carottes. Faire sauter 5 minutes, jusqu'à ce que les légumes soient tendres mais encore croquants.
- 5
Remettre le poulet dans la poêle. Ajouter la sauce soya et bien mélanger pour enrober tous les ingrédients. Laisser chauffer 2 minutes.
- Finition
- 6
Servir le sauté de poulet et légumes sur un lit de riz blanc. Bon appétit!