Ingrédients
- 2 boîtes Thon Clover Leaf (dans l'eau, égoutté)
- 1 boîte Haricots rouges en conserve (540 ml, rincés et égouttés)
- 1 boîte Tomates en dés en conserve (796 ml)
- 1 unité Oignon (haché)
- 1 unité Poivron (de la couleur de votre choix, coupé en dés)
- 2 gousses Ail (haché)
- 1 c. à soupe Huile végétale
- 2 c. à thé Poudre de chili
- 1 c. à thé Cumin moulu
- 1/2 c. à thé Paprika
- 1 pincée Sel et poivre
- 1/4 tasse Fromage râpé Great Value
Pour un chili plus relevé, ajoutez une pincée de flocons de piment rouge avec les autres épices.
Instructions
- Préparation
- 1
Dans une grande casserole ou un faitout, faire chauffer l'huile végétale à feu moyen. Ajouter l'oignon haché et le poivron en dés. Faire revenir 5-7 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
- 2
Incorporer l'ail haché, la poudre de chili, le cumin et le paprika. Cuire 1 minute en remuant constamment pour libérer les arômes.
- Cuisson
- 3
Ajouter les tomates en dés (avec leur jus) et les haricots rouges rincés et égouttés. Bien mélanger.
- 4
Porter à ébullition, puis réduire le feu et laisser mijoter à découvert pendant 15-20 minutes, en remuant de temps en temps, pour que les saveurs se mélangent et que la sauce épaississe légèrement.
- 5
Incorporer le thon égoutté et émietté. Laisser mijoter encore 5 minutes pour que le thon chauffe. Saler et poivrer au goût.
- Finition
- 6
Servir le chili de thon chaud, garni de fromage râpé. Accompagner de riz, de tortilla chips ou d'une salade verte.