Ingrédients
- 600 g Pépites de poulet halal Al Safa (ou lanières de poulet pané surgelées)
- 1/4 tasse Sauce soja
- 2 c. à soupe Miel
- 1 c. à soupe Vinaigre de riz
- 1 c. à thé Huile de sésame
- 1 gousse Ail (hachée finement)
- 1 c. à thé Gingembre frais (râpé (facultatif))
- 1 c. à thé Graines de sésame
- 1 c. à soupe Huile d'olive vierge extra Terra Delyssa (pour la cuisson)
Vous pouvez ajouter des légumes coupés en julienne (carottes, poivrons) dans la poêle avec le poulet pour un repas plus complet.
Instructions
- Préparation
- 1
Dans un petit bol, mélanger la sauce soja, le miel, le vinaigre de riz, l'huile de sésame, l'ail haché et le gingembre râpé (si utilisé). Réserver.
- Cuisson
- 2
Dans une grande poêle, faire chauffer l'huile d'olive à feu moyen-vif. Ajouter les pépites de poulet halal Al Safa et cuire selon les instructions du paquet, jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.
- 3
Une fois le poulet cuit, retirer l'excédent de gras de la poêle si nécessaire. Verser la sauce préparée sur le poulet et remuer pour bien enrober toutes les pépites.
- 4
Laisser mijoter la sauce pendant 2-3 minutes, jusqu'à ce qu'elle épaississe et devienne bien brillante.
- Finition
- 5
Retirer du feu et saupoudrer de graines de sésame. Servir immédiatement avec du riz basmati ou une salade croquante.