Ingrédients
- 450 g Saucisses fumées Lafleur (coupées en deux sur la longueur) Spécial
- 1 sac Pommes de terre frites surgelées McCain (environ 600g) Spécial
- 1/2 unité Oignon jaune Compliments (émincé (optionnel)) Spécial
- 1 c. à soupe Huile végétale
- au goût Sel et poivre
- au goût Ketchup ou moutarde (pour servir)
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Instructions
- Préparation
- 1
Préchauffer le four selon les instructions de l'emballage des frites (généralement 400°F/200°C).
- 2
Couper les saucisses fumées en deux sur la longueur.
- Cuisson
- 3
Étaler les frites surgelées sur une plaque de cuisson et les enfourner. Cuire selon les indications, en les retournant à mi-cuisson, jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes (environ 20-25 minutes).
- 4
Pendant que les frites cuisent, chauffer l'huile végétale dans une poêle à feu moyen. Ajouter les saucisses coupées et les faire dorer de chaque côté pendant 5-7 minutes.
- 5
Si désiré, ajouter l'oignon émincé avec les saucisses et le faire revenir jusqu'à ce qu'il soit tendre et légèrement caramélisé.
- Finition
- 6
Servir les saucisses fumées avec les frites chaudes. Accompagner de ketchup ou de moutarde selon les préférences de chacun.