Ingrédients
- 700 g Poitrine de poulet désossée shish taouk (en cubes) Spécial
- 1 tasse Riz blanc (cuit)
- 200 g Laitue Boston (lavée et coupée en lanières) Spécial
- 200 g Mini concombres (coupés en dés) Spécial
- 250 g Tomates rouges en grappe (coupées en dés) Spécial
- 1 unité Avocat (dénoyauté, pelé et coupé en dés) Spécial
- 1 c. à soupe Huile végétale
Note du chef
Pour une touche plus piquante, ajoutez une sauce piquante ou de la salsa.
Instructions
- Préparation
- 1
Faire cuire le riz selon les instructions de l'emballage. Laver et couper la laitue. Couper les mini concombres, les tomates et l'avocat en dés.
- Cuisson du poulet
- 2
Dans une poêle, faire chauffer l'huile végétale à feu moyen-vif. Ajouter les cubes de poulet Shish Taouk et faire dorer de tous les côtés, jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits (environ 10-12 minutes).
- Montage des bols
- 3
Dans chaque bol de service, déposer une base de riz. Ajouter le poulet Shish Taouk, la laitue, les concombres, les tomates et l'avocat.
- Finition
- 4
Servir immédiatement. Vous pouvez accompagner de crème sure ou de salsa si désiré.