Ingrédients
- 750 g Boulettes de viande Metro&Go!
- 1 boîte Tomates concassées (796 ml)
- 1 unité Oignon (haché)
- 2 c. à thé Ail (haché)
- 1 c. à thé Basilic séché
- 2 c. Ă soupe Huile d'olive
- 250 g Pâtes (type au choix)
- 1 pincée Sel
- 1 pincée Poivre
Les restes de boulettes sont délicieux dans un sandwich le lendemain!
Instructions
- Préparation
- 1
Dans une grande casserole, faire chauffer l'huile d'olive à feu moyen. Faire revenir l'oignon haché et l'ail pendant 3-4 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
- 2
Ajouter les boulettes de viande dans la casserole et les faire dorer de tous les côtés. Il n'est pas nécessaire de les cuire complètement, juste de les saisir.
- Mijotage
- 3
Verser les tomates concassées dans la casserole. Ajouter le basilic séché, le sel et le poivre. Bien mélanger.
- 4
Porter la sauce à ébullition, puis réduire le feu à doux. Couvrir et laisser mijoter pendant au moins 45-60 minutes, en remuant de temps en temps, pour que les saveurs se développent et que les boulettes soient bien cuites.
- Finition
- 5
Pendant que la sauce mijote, cuire les pâtes selon les instructions sur l'emballage.
- 6
Servir les boulettes et la sauce sur les pâtes chaudes. Garnir de fromage parmesan râpé si désiré.