Ingrédients
- 6 unités Œufs blancs omega-3 Spécial
- 50 g Fromage cheddar râpé Cracker Barrel Spécial
- 1/2 unité Oignon (haché)
- 1 unité Poivron (de couleur, coupé en dés)
- 1/2 tasse Lait
- 1 c. à soupe Huile végétale
- 1 pincée Sel
- 1 pincée Poivre noir
Instructions
- Préparation
- 1
Préchauffer le four à 190°C (375°F).
- 2
Hacher l'oignon et couper le poivron en dés.
- 3
Dans un grand bol, fouetter les œufs avec le lait, le sel et le poivre.
- Cuisson
- 4
Dans une poêle allant au four (d'environ 20-25 cm de diamètre), chauffer l'huile végétale à feu moyen. Faire revenir l'oignon et le poivron pendant 5-7 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
- 5
Verser le mélange d'œufs sur les légumes dans la poêle. Saupoudrer de fromage râpé.
- 6
Laisser cuire sur le rond de poêle pendant 5 minutes, sans remuer, jusqu'à ce que les bords commencent à prendre.
- 7
Transférer la poêle au four et faire cuire pendant 10-15 minutes, ou jusqu'à ce que la frittata soit dorée et que le centre soit pris.
- Finition
- 8
Retirer du four, laisser reposer quelques minutes avant de couper en pointes et de servir. Bon appétit!