Ingrédients
- 1/2 unité Chou vert (finement tranché ou râpé)
- 2 unités Pommes Spartan (non pelées, coupées en julienne) Spécial
- 1 unité Carotte (râpée)
- 1/4 tasse Mayonnaise
- 2 c. à soupe Vinaigre de cidre de pommes
- 1 c. à soupe Sucre
- 1 c. à thé Moutarde de Dijon
- au goût Sel et poivre
Instructions
- Préparation des légumes et des fruits
- 1
Dans un grand bol, mélanger le chou vert tranché, les pommes coupées en julienne et la carotte râpée.
- Préparation de la vinaigrette
- 2
Dans un petit bol, fouetter ensemble la mayonnaise, le vinaigre de cidre de pommes, le sucre, la moutarde de Dijon, le sel et le poivre jusqu'à obtenir une vinaigrette homogène.
- Assemblage
- 3
Verser la vinaigrette sur le mélange de chou et de pommes. Bien mélanger pour enrober tous les ingrédients.
- 4
Couvrir et réfrigérer pendant au moins 30 minutes avant de servir pour que les saveurs se développent.