Ingrédients
- 454 g Poulet haché extra maigre Prime Maple Leaf Spécial
- 4 tasses Pommes de terre (pelées et coupées en cubes)
- 1 unité Oignon (haché)
- 1 tasse Maïs en grains (surgelé ou en conserve)
- 0.5 tasse Lait
- 2 c. à soupe Beurre Sélection Spécial
- 1 c. à soupe Huile végétale
- pincée Sel
- pincée Poivre noir fraîchement moulu
Pour un goût plus riche, ajoutez une pincée de fromage râpé sur la purée avant d'enfourner.
Instructions
- Préparation
- 1
Préchauffer le four à 375°F (190°C). Graisser un plat de cuisson de 9x13 pouces.
- 2
Faire bouillir les pommes de terre dans un chaudron d'eau salée jusqu'à ce qu'elles soient tendres (environ 15-20 minutes). Égoutter, puis piler avec le lait et le beurre. Saler et poivrer.
- Cuisson de la viande
- 3
Pendant que les patates cuisent, chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen-vif. Faire revenir l'oignon haché 3-4 minutes.
- 4
Ajouter le poulet haché et le faire cuire en l'émiettant avec une cuillère, jusqu'à ce qu'il soit doré et bien cuit. Saler et poivrer.
- Montage et cuisson finale
- 5
Étaler le poulet haché au fond du plat de cuisson. Couvrir d'une couche uniforme de maïs en grains.
- 6
Terminer avec la purée de pommes de terre, en la lissant avec une spatule. Vous pouvez faire des motifs avec une fourchette pour un look plus traditionnel.
- 7
Faire cuire au four pendant 20 à 25 minutes, ou jusqu'à ce que le pâté chinois soit bien chaud et légèrement doré sur le dessus.
- 8
Laisser reposer 5 minutes avant de servir. Bon appétit!