Ingrédients
- 500g de porc haché maigre (IGA, Viande fraîche, 2.49$) Spécial
- 1 gros oignon, haché
- 2 gousses d'ail, hachées
- 2 pommes de terre moyennes, pelées et coupées en dés
- 1 tasse de bouillon de poulet
- 1/2 tasse de maïs en grains, frais ou congelé
- 1/4 tasse de ketchup
- 1 c. à soupe de moutarde de Dijon
- 1 c. à thé de sarriette moulue
- 1/2 c. à thé de poudre d'ail
- Sel et poivre au goût
- 1 tasse de cheddar fort râpé
- 2 c. à soupe d'huile végétale
Instructions
- 1
Préchauffer le four à 375°F (190°C).
- 2
Dans une grande poêle, chauffer l'huile végétale à feu moyen. Ajouter le porc haché et cuire, en le brisant avec une cuillère, jusqu'à ce qu'il soit bien doré.
- 3
Ajouter l'oignon et l'ail hachés au porc haché cuit et cuire pendant environ 5 minutes, ou jusqu'à ce que l'oignon soit translucide.
- 4
Ajouter les pommes de terre en dés, le bouillon de poulet, le maïs, le ketchup, la moutarde de Dijon, la sarriette et la poudre d'ail. Saler et poivrer au goût.
- 5
Remuer pour bien combiner et porter à ébullition. Réduire le feu à doux, couvrir et laisser mijoter pendant 15-20 minutes, ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.
- 6
Transférer le mélange de porc haché et de pommes de terre dans un plat de cuisson graissé de 9x13 pouces.
- 7
Garnir généreusement de cheddar fort râpé.
- 8
Cuire au four préchauffé pendant 15-20 minutes, ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et doré.
- 9
Laisser reposer quelques minutes avant de servir.