Ingrédients
- 900 g Saucisses fumées au poulet Stampede (tranchées en rondelles) Spécial
- 1 kg Pommes de terre Russet (coupées en dés de 2 cm) Spécial
- 1 unité Oignon (haché)
- 2 c. à soupe Huile végétale
- 1/2 tasse Bouillon de poulet
- 1 c. à thé Paprika
- au goût Sel et poivre
- 2 c. à soupe Persil frais (haché (facultatif))
Instructions
- Préparation
- 1
Dans une grande poêle, faire chauffer l'huile à feu moyen. Ajouter les dés de pommes de terre et cuire 10-12 minutes en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées et tendres.
- 2
Ajouter l'oignon haché et cuire 3-4 minutes de plus, jusqu'à ce qu'il ramollisse.
- Cuisson
- 3
Incorporer les rondelles de saucisses fumées et le paprika. Poursuivre la cuisson 5-7 minutes, jusqu'à ce que les saucisses soient bien dorées.
- 4
Verser le bouillon de poulet et laisser réduire quelques minutes. Saler et poivrer au goût.
- Finition
- 5
Servir chaud, garni de persil frais si désiré. Un classique simple et efficace!