Ingrédients
- 1 kg Pommes de terre (pelées et coupées en cubes)
- 0.5 tasse Lait
- 2 c. à soupe Beurre
- 1 pincée Sel et poivre
- 450 g Bœuf haché mi-maigre Spécial
- 1 unité Oignon (haché)
- 2 gousses Ail (haché)
- 1 boîte Maïs en crème (796 ml)
- 1 c. à soupe Huile végétale
- 1 pincée Sel et poivre
- 200 g Fromage Mozzarellissima râpé (ou coupé en dés) Spécial
Astuce : Pour une touche de saveur, ajoutez une pincée de paprika à la purée de pommes de terre.
Instructions
- Préparation
- 1
Faire bouillir les pommes de terre dans un chaudron d'eau salée jusqu'à ce qu'elles soient tendres, environ 15-20 minutes. Égoutter, puis écraser avec le lait et le beurre. Saler et poivrer au goût.
- 2
Préchauffer le four à 375°F (190°C).
- Cuisson de la viande
- 3
Dans une grande poêle, chauffer l'huile à feu moyen. Faire revenir l'oignon et l'ail pendant 2-3 minutes. Ajouter le bœuf haché et cuire en émiettant jusqu'à ce qu'il soit bien doré. Saler et poivrer.
- 4
Égoutter l'excès de gras si nécessaire. Ajouter le maïs en crème et mélanger. Laisser mijoter 2 minutes.
- Montage et finition
- 5
Étaler la préparation de bœuf haché dans un plat de cuisson 9x13 po. Couvrir uniformément avec la purée de pommes de terre.
- 6
Parsemer généreusement de fromage Mozzarellissima râpé. Enfourner pour 20-25 minutes, ou jusqu'à ce que le fromage soit bien doré et bouillonnant.
- 7
Laisser reposer quelques minutes avant de servir. Bon appétit!