Ingrédients
- 2.5 lb Pommes de terre Russet (environ 5-6 grosses patates, pelées et coupées en cubes) Spécial
- 1/4 tasse Beurre sans nom
- 1/2 tasse Lait chaud ((approximativement))
- Sel et poivre (au goût)
- 450 g Bœuf haché maigre Spécial
- 1 unité Oignon (haché finement)
- 1 c. à thé Ail en poudre
- 1 boîte de 398ml Maïs en grains Géant Vert (égoutté) Spécial
- 1 boîte de 398ml Maïs en crème Géant Vert Spécial
- 1 c. à thé Paprika
Pour un pâté chinois encore plus gourmand, vous pouvez ajouter une couche de fromage Mozzarellissima râpé (aussi en spécial!) sur le dessus avant de mettre au four.
Instructions
- 1
Préchauffer le four à 375°F (190°C).
- Préparer les patates
- 2
Dans un grand chaudron d'eau salée, faire bouillir les cubes de pommes de terre jusqu'à ce qu'ils soient très tendres, environ 15-20 minutes.
- 3
Égoutter les patates et les remettre dans le chaudron chaud. Ajouter le beurre, le lait, le sel et le poivre. Piler jusqu'à l'obtention d'une purée lisse. Réserver.
- Cuire la viande
- 4
Pendant que les patates cuisent, faire chauffer une grande poêle à feu moyen-vif. Ajouter le bœuf haché et l'oignon. Cuire en défaisant la viande avec une cuillère de bois jusqu'à ce qu'elle soit dorée et que l'oignon soit tendre.
- 5
Égoutter l'excès de gras. Ajouter l'ail en poudre, le sel et le poivre. Bien mélanger.
- Assembler et cuire
- 6
Étendre la viande cuite uniformément au fond du plat de cuisson.
- 7
Dans un bol, mélanger le maïs en grains et le maïs en crème. Verser sur la viande.
- 8
Étendre délicatement la purée de pommes de terre sur la couche de maïs. Utiliser une fourchette pour faire des motifs sur le dessus.
- 9
Saupoudrer de paprika pour la couleur.
- 10
Enfourner pour 25-30 minutes, ou jusqu'à ce que le dessus soit légèrement doré et que le pâté soit bien chaud et fasse des bulles sur les côtés.