Ingrédients
- 500 g Saucisses porc et boeuf Lafleur (fraîches) Spécial
- 1 kg Pommes de terre (coupées en quartiers) Spécial
- 1 botte Oignons verts (hachés) Spécial
- 2 c. à soupe Huile végétale
- 2 c. Ă soupe Moutarde de Dijon
- 2 c. Ă soupe Sirop d'Ă©rable
- une pincée Sel
- une pincée Poivre noir fraîchement moulu
Pour des saucisses encore plus croustillantes, les faire dorer Ă la poĂŞle avant de les ajouter aux patates au four.
Instructions
- Préparation
- 1
Préchauffer le four à 200°C (400°F). Couper les pommes de terre en quartiers et hacher les oignons verts.
- 2
Dans un grand bol, mélanger les pommes de terre avec 1 c. à soupe d'huile végétale, la moutarde de Dijon, le sirop d'érable, le sel et le poivre.
- 3
Dans un autre bol, mélanger les saucisses avec le reste d'huile végétale, du sel et du poivre.
- Cuisson
- 4
Étaler les pommes de terre sur une grande plaque à cuisson. Enfourner pour 15 minutes.
- 5
Après 15 minutes, ajouter les saucisses sur la plaque avec les pommes de terre. Remuer et poursuivre la cuisson pendant 15-20 minutes, ou jusqu'à ce que les saucisses soient dorées et les pommes de terre tendres.
- Finition
- 6
Garnir d'oignons verts hachés avant de servir. Bon appétit!