Ingrédients
- 600 g Brochettes de poulet frais assaisonnées Prix Club Spécial
- 150 g Carottes Nantaises (coupées en rondelles épaisses) Spécial
- 1 unité Oignon jaune Compliments (coupé en gros morceaux) Spécial
- 1 unité Courgette (coupée en rondelles épaisses)
- 1 unité Poivron de couleur (coupé en gros morceaux)
- 2 gousses Ail Une Touche d'Ail (haché) Spécial
- 2 c. à soupe Huile d'olive
- 0.5 unité Citron (le jus)
- Pincée Sel
- Pincée Poivre noir moulu
Pour varier les saveurs, vous pouvez ajouter une pincée de paprika fumé ou d'herbes de Provence aux légumes avant de les enfiler sur les brochettes.
Instructions
- Préparation
- 1
Si vous utilisez des brochettes en bois, les faire tremper dans l'eau pendant au moins 30 minutes pour éviter qu'elles ne brûlent.
- 2
Dans un grand bol, mélanger les légumes (carottes, oignon, courgette, poivron) avec l'huile d'olive, l'ail, le jus de citron, le sel et le poivre. Bien enrober.
- 3
Enfiler les morceaux de poulet et les légumes en alternance sur les brochettes.
- Cuisson
- 4
Préchauffer le gril à feu moyen-vif ou le four à 400°F (200°C).
- 5
Cuire les brochettes 12-15 minutes, en les retournant régulièrement, jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit (74°C interne) et les légumes tendres et légèrement grillés.
- Finition
- 6
Servir immédiatement, accompagné de riz ou d'une salade verte si désiré.